-
ســـــلطـــــة..فتــــافيــــت....
هذه سلطة الفاصوليا الخضراء التي تقدمها قناة فتافيت
المكونات:
500 جم فاصولياء خضراء رفيعة (منزوعة الرأس فقط وليس الذيل)
60 ملل زيت زيتون بكر إكسترا
20 ملل خل أحمر
1 حبة طماطم ناضجة
1 بصلة حمراء صغيرة الحجم
حفنة من أوراق البقدونس
طريقة التحضير:
تسلق الفاصولياء في ماء يغلي من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى ينضج (يصبح عندها لون الفاصوليا أخضر زاهي) .
تصفى الفاصولياء من الماء الساخن وتغسل تحت الماء البارد .
تترك الفاصولياء جانبًا .
يوضع الزيت والخل في وعاء للسلطة ثم تخفق جميع المقادير معًا وتتبل بالملح والفلفل .
تقطع الطماطم إلى أربعة قطع من المنتصف ثم ينزع القلب المليء بالبذور باستخدام سكين حاد .
تقطع القطع المتبقية إلى شرائح طولية رفيعة بحيث نحصل على شرائح متقوسة من الطماطم .
للتقديم تضاف التتبيلة إلى الفاصولياء والطماطم والبصل الأحمر وأوراق البقدونس ثم يقلب الخليط معاً برفق .
يوضع الخليط في طبق للتقديم ويقدم في الحال.
لا تضاف التتبيلة إلا قبل تقديم طبق السلطة فوراً وإلا فقدت الفاصولياء لونها اللامع وأصبحت السلطة مليئة بالسوائل.
-
... V I P...
- معدل تقييم المستوى
- 0
وااو
شكلها روووعه
حلو سلطة بالفاصولياء
يعطيك العافية قلبي
-
زمونه
الله يعافيج يالغاليه تسلميلي ع المرور
تحيتي لج 00
-
... V I P...
- معدل تقييم المستوى
- 6
جات بوقتها
<< تدور سلطات
الله يعطيك العافيه
دمت بحفظ الرحمن
-
... عضو مـاسي ...
- معدل تقييم المستوى
- 2
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
مواقع النشر (المفضلة)