بروست المقرمش لايفوتكم ..
عجبتني طريقه بروست وقلت
اجيبها لكم وان شاء الله تعجبكم..
أول شي هاتي قطعي الدجاج وقطعيها متوسطه الحجم لاصغيره ولا كبيره
بعيدين اسلقي الدجاج ربع ساعة لأني مااقتنع بالبروست الي مايسلق...
وإذا سلقتيه صفيه وتبليه
مقاديرالتتبيله " 1- زبادي_ ملعقة ثوم مهروس_ملعقة فلفل اسود_ملعقة فلفل احمر ممكن تستغني لأنه حار_ملعقه زنجبيل مطحون_3- ملاعق زيت زيتون_ملعقة زعتر ورق_ملعقه صلصة الباربكيو< وهنا سر النكهه لأن الصلصه تعطي البرست طعمممممممممم> وملح حسب الرغبة_ ليمونه
تخلط المقادير وتضاف الي الدجاج....خليها ساعة وكل ماطولت أفضل أنا أخليها ليله كاملة
اخلطي أربع بيض +ملعقة صغيره باكنج بودر ونضيف الدجاج قطعه قطعه
وفي زبدية نخلط كاس كورن فيلكس مطحون+نصف كاس دقيق +نصف كاس بقسماط ونخلطهم ونضيف الدجاج
وهنا بعد ماخلصت من تجهيزه بس بقى اقليه
وهذي صورته مع البطاطس والسلطة
وهذه صلصله أقدمها مع البروست وتنفع مع كل المشويات طعمه خيال طريقته تحطين بالخلاط ملعقتين طحينة+ملعقتين زبادي+ملعقتين مايونيز+ وشوي زيت زيتون وخل
ناقصه بس بيبسي 00 على فكره تراني ماحب الدجاج :)
بس احس اللي بيدخل جوعان بيسعبل :)
م/ن
رد مع اقتباس
الحين ودي بفول وتميس وعدس <<اهم شي العدس 
مواقع النشر (المفضلة)