السلام عليكم ..
كيف الحال ؟
بصراحه وكعادتي ..اتصفح المنتديات ..لفت انتباهي ..{هالموضوع }
قلت بس انقله لأعضاء الزين كود تنفتح أنفسهم لأكل {مفطح الأخطبوط}...
مقدمه ../..
الأخطبوط من الأحياء المائية المميزة
له ثلاث قلوب..اثنان منهم يضخان الدم الى الغلاصم ، في حين أن الثالث يضخ الدم الى باقي الجسم
له 8 أذرع مغطاة من باطنها بممصات قوية يستخدمها في الامساك بفرائسه من
أسماك والأحياء المائية الأخرى
يتميز الأخطبوط بسرعة السباحة في المياه كما أنه يستطيع تغيير لونه ليناسب البيئة التي يختبئ بها في انتظار فرائسه التي تصبح عديمة القدرة عندما يمسك بها.
/
*
/
بعد المقدمه العلمية نجئ للجد بأة
في بعض البلدان الساحلية يؤكل لحم الأخطبوط ويعتبر شهياً. وتنتمي الأخطبوطات إلى مجموعة من الأسماك الصدفية تدعى الرخويات .
وتتضمن تلك المجموعة أيضًا المحار والقواقع. والحبارات رخويات كالحبار والأسماك الهلامية التي ليست لها أصداف خارجية
يُعتبر الأخطبوط من الوجبات الشائعة في المجتمع الياباني. يتم اعداد هذه الوجبات بطرق مختلفه. في بعض المطاعم يقدمون الأخطبوط وجبة جاهزة
وهو على قيد الحياة ظناً منهم أن هذا الطعام صحّي
حيث تجد أنه يتم مضغ الأخطبوط وهو يتحرك في داخل فم آكله. لحم الأخطبوط غني بفيتامين B12 و B3. هنالك مطاعم متخصصة بوجبات الأخطبوط في اليابان وفي جنوب كوريا. طبعاً هنالك من سيصيبه اشمئزاز من هذه الوجبات لكن الله عز وجل حللّ أكل الكائنات البحرية لقوله تعالى { أحل لكم صيد البحر وطعامه }.
لا أدري ما هو حكم أكل التمساح والضفدع فمنها من يعيش في البحر.
ياحلاوتك يامشوووووووووووووي
******************************
مرحلة التجفيف..
بعد صيد الأخطبوط يتم تعليقه أمام أشعة الشمس لبضعة أيام. هذه العملية تجعل لحم
الأخطبوط طرياً وتسهل عملية طبخه ومضغه لاحقاً.
في المطبخ ..
تجهيز الاخطبوط وأخوانه{لعمل المفطحات..والمشاوي..الخ
مرحلة الاعدام ...قصدي الاعداد
يالله كلن يطبخه على هواه ..
وحسب مايشتهي
.
مطبوووووووووووووووووووخ
مقلقل هههههههههههههههههههههههههههههههههه
بالصلصه والطماطم ..اشك انه هنا يسوووونه مفطح
محروق قصدي مشوي..بالكسبرة
.
للي يفضل أذرع الاخطبوط بدون رأس
اسباقيتي اخطبوط خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
اذرع اخطبوط بالليموووووووووووووووون والخيار كنكهه
هنا ماادري شكيت انه حي...يالله انك تعز النعمه
هنا مادري احس اللي ماسك عصا الاكل اليابانية داخل جو
ههههههههههههههههههههههه
أفا عليكم للمستعجلين ساندويتش {اخطبوط بالمخلل}..
أخطبوط معلب {مايجوزون عن التعليب هاليابانايين}...
وبس خلصت ..هني وعافيه ...
سؤال / تفضلون {مفطح ضبآن ..والا مفطح أخطبوط}..
دمتم بخير لأرواحكم:25ar:
رد: {..أخطبوط جآهز للأكل ..}
مواقع النشر (المفضلة)