[سفرتي] تنفرد بحبـﮯـة قمح وقطعة لحـﮯـم وحفنة ملح...{المعكرونه بالبشاميل}
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-color:white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
.
السلام من الله والرحمه تغشو قلوبكم...
مساء وصباح النقاء...
حبيت أجعل بين أنظاركم اليوم طبق
أجتهدت النفس في صنعه...
{المعكرونه بالبشاميل}
نبدأ...
المقادير...
كيس معكرونه
لحم مفروم
حليب بودره...6ملاعق
دقيق...ثلاث ملاعق
أصبع زبدهـ...مذوبه
جبنة موزوريلا مبشوره
فلفله...طماطم حبتين...حبة بصل...مشروم...كزبره...زهرهـ مطبوخه
بهارات مشكله...ملح
مقادير الحشو...
طماطم...فلفله...لحم...مشروم...زهره...بصل...بهارات مشكله...ملح
يقلب البصل بالزيت حتى ياخذ الون الذهبي
ثم يوضع عليه الحم ثم الطماطم والفلفله
ثم المشروم والزهره...ويرش بالبهارات والملح
تغلى حبات المعكرونه بالماء حتى تصل لمرحلة النضوج
طريقة البشاميل...
تذوب الزبده ويضاف االيها الدقيق
ثم يضاف الحليب المذاب بالماء
وتحرك بطريقه متواصله حتى لاتتكتل
تصفى المعكرونه وتفرد في صينيه
ومن ثم يفرد عليها الحشو
ومن ثم يفرد عليها البشاميل
ويرش على الوجه الجبنه المبشوره
وندخل الصينيه بالفرن حتى يتحمر الوجه...
وبالنهايه تقدم بهذا الشكل...
وبالعافيه...
وردي ينحني هنا بعطره لكم....
الجرح القديم....:25ar:
.
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
رد مع اقتباس
رد: [سفرتي] تنفرد بحبـﮯـة قمح وقطعة لحـﮯـم وحفنة ملح...{المعكرونه بالبشاميل}
مواقع النشر (المفضلة)