حبتين فلافل وصلاحوا /بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد صباحكم /مسائكم جميعاً
من فتره طلبت طريقة الطعمية من صقيقتي فديتها :24ar:
وارسلت علي الطريقه قلت لابد ان اعرضا عليكم وتجربونها im3
لاني جربته وبصرحه لذيذ اوي:24ar:
المقادير:
1 كيلو حمص
2/1 كوب برغل
2 بصله كبيره
رأس ثوم <ترى ماحطيته لاني مااحبه :*
حزمة بقدونس مقطعة
حزمة كزبره مقطعة
فلفل اسود /ملح/كمون/حسب الرغبه والكمية
1م ك كربونات الصوديوم
2م ك سمسم
زيت للقلي
الطريقة:
1/ينقع الحمص والبرغل في إناء بـ ماء حار لمدة خمس ساعات.
2/يصفى الحمص والبرغل من الماء جيدا.
3/تضاف باقي المقادير.
4/يطحن الجميع بـ فرامة اللحم مرتين حتى ينعم جيدا.
5/يقلى بالزيت ويقدم
وهذا الشكل النهائي
وهذي صورة من قريب:24ar:
وتسلم يديني
وبالعافيه عليكم ان شاء الله يعجبكم :25ar:im3
رد مع اقتباس
رد: حبتين فلافل وصلاحوا /بالصور
مواقع النشر (المفضلة)