كيكه الفراولهـ ..
المقادير :
600 غرام فلادلفيا
كريم شانتي
بيضتين
جيلي الليمون.
بسكويت سادة.
سكر
بندق
فراولة طبيعية .
فانيليا .
زبدة
طريقة التحضير :
اولا: ناخد البسكويت ونضعه في الخلاط الكهربائي مع الزبدة والبندق , ثم نضعه في القالب كالاتي .
ثانيا: نضرب الجبنة مع البيض والفانيليا وملعقة او اتينين سكر ثم نضيف اليه الكريم شانتي وناخد كوب ونضع فيه القليل من جيلي اليمون تم نضيفه الي الخليط .
ثالثا :
نضع الخليط في القالب ثم نضعه في الفرن لمدة عشرة الي 15 دقيقة ثم نضعه في الفريزر من اربع الي ست ساعات.
طريقة تحضير الصوص:
ناخد قدر ونضع فيه ماء وسكر وفراولة طبيعية ونحطوهم على النار لمدة لا بأس بها ثم نضيف القليل من جيلي الفراولة ليتماسك الصوص .
ثم نطفي النار ونجعله يفتر ثم نضعه فوق التشيز كيك وهذا الشكل النهائي قبل التقطيع
وهذا بعد التقطيع :
الف صحا و هنا عليكم يارب
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)