كفته بالحم من مطبخ أنفاس الورد

**أنفاس ورده** · 15-05-2010, 11:06 AM

المقادير

لحم اي نوع لحم

بصلتين صغار

2 فص ثوم

حزمه صغيره بقدونس

وحزمه صغيره كراث

ملح +بهارات +فلفل

الطريقه

يفرم الحم

والبصل والثوم

وتخلط مع بعضها البعض ويضاف الملح والبهارات

وتعجن مع بعض

ونخليها شوي

بعدين نشكها على شكل اصابع او مدوره
تقلي في الزيت وعلى نار هادئه

وفي نقطه مهمه سويتها

بعد ما خرجتها من الزيت

حطيتها في قدر

وجبت صحن صغير وحطيت فيه زيت

وجبت فحمه وشعلت النار فيها وحطيت الفحمه

وغطيت القدر شويه عشان يطلع فيها ريحه الشواء
وبعدين ياربي خلاص
انتهيت

جبت صحن التقديم
وزينته بالطماطم واليمون والخيار
ومعه خبز كمان

والحين اصبحت جاهزه لتقديم وتعشينا منها

يارب لك الحمد
0

و صراحه طلعت طعمه من يدين ما تنعدم
وبالهناء والعافيه

**عذبه الاحساس** · 15-05-2010, 01:35 PM

يمي يمي شكله مشهي

تسلم الايادي...

واحلى تقيم لك عنوني

ع ــذوووووووووووووووبه

**أسـرآر الـغـلآ** · 15-05-2010, 09:04 PM

روووعه حبيبتي
نفس طريقتي بس انا ما احط كراث واسويها بشكل دائري
يعطيج العافيه عسوله

مودتي.

**ضيء** · 16-05-2010, 02:16 AM

شكلها حلووهـ ياعسل
تسلم لنا اياديك الحلوهـ
ماننحرم منك يالغلا

**شـ ـ ـ ــ ـ ـ ـذى ـآ** · 16-05-2010, 02:55 AM

وعليكم السلام
يعطيك العافيه ع الطبق الذوق
تسلم الايادي والله
ولك احلى تقييم :)
في انتظار جديدك

$222

الموضوع: كفته بالحم من مطبخ أنفاس الورد

أدوات الموضوع

عرض