كيكة الطبقات الباردة بالقرفه لزيززة اوي يم يم ^_^
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
امس كنت صايمة وطبعا العصر يااطوله قلت بما اني فاضية بزين حلى مع القهوة
وتذكرت اني محتفظة بطريقة هالكيكة وقبل كم ييوم مهاوي فديتاها معطتني هي
قلت يا بنت وش وراك تجربين احسن
قمت وزينتها
مقادير الكيكة :
كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر
مقادير حشوة القرفة :
ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )
الطبقة الاخيرة :
4حبات جبن كيري علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )
للتزيين :
شوكولاته هيرشي السائلة
الطريقة :
تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس وندخلها الفرن من تحت
تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )
ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة، ثم نعيدها للفرن
ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني خليط الكيك
وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة
وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة
الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل
وندهن به وجه الكيكة
الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد
ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي
وتقدم
طبعا اكتشفت ان اختي مزينة حلى فما اكلنها خليتها بالثلاجة
واليوم باذن الله سوف نلتهمها مع القهوة المغرب:24ar:
وبالعافيه عليكم:25ar:
شذى:25ar::25ar:
رد مع اقتباس
رد: كيكة الطبقات الباردة بالقرفه لزيززة اوي يم يم ^_^
مواقع النشر (المفضلة)