المقــــــــــــــــادير
5 بيضات
ك سكر ناعم الحبيبات
نص ك زيت
4 م ك حليب بودره
علبة زبادي
م ص فانيلا
ربع غطاء الخل ( خل )
ك دقيق كويتي
م ك بكنج باودر
الحشـوة
علبه كبيره نستله
8 حبات كيري
مع اضافة نص علبة قشطة
ونعمل توفي بالطريقة المعتادة
الطريقة
اخلطي جميع مقادير الكيك في الخلاط ما عدا الدقيق والبيكنج بودر خليه في الأخير
واخلطيه بالملعقة
صبي نصف كميه الخليط في صينيه بايركس وسط ودخليها الفرن من تحت وفوق اذا نضجت
خرجيها من الفرن واخلطي النستله والجبن والقشطه وضعيها على الكيك ثم دخليه الفرن من فوق فقط حتى
يتماسك ثم خرجي الصينيه وصبي باقي خليط الكيك ودخليها الفرن مره اخرى من فوق فقط
اتركيها تبرد ثم اعملي طريقة التوفي ك سكر حتى يذوب وضعيم م ص زبده ثم ضعي القشطه
وحركيها باستمرار حتى تتجانس ثم صبيها على الكيك
ثم يزين الوجه بفستق مجروش وجوز هند
حـلى قهوة يذووووب في الفم
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)