{مكرونة بالباشميل }
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
{مكرونة بالباشميل }
**********
%%المقادير %%.....
1_ مكرونة صغير
2- لحمة مفرومة
3- بصل مفروم / طماطم مفروم / معجون طماطم
4- بهارات / ملح / ماجي / زيت
&&الطريقة&& :
تسلق المكرونة في ماء ..مضاف إلية زيت ..وملح وماجي
نعمل لحمة مفرومة بالبصل والطماطم والمعجون والبهارات ..والملح
بعد نضج المكرونة ..نضع نصف الكمية بالصينية ..ثم نضع اللحمة
ونغطيها بالكمية المتبقية من المكرونة
ثم نغطي الوجه بالكامل بالباشميل ...ثم بجبنة مازرولا ...:24ar:
%%مقادير الباشميل %%
4 ملاعق زيت / 4 ملاعق دقيق / 12 ملعقة حليب بودرة / 4 اكواب ماء
&&الطريقة &&..
يوضع الزيت والدقيق على النار ..ثم يضاف بالتدريج الحليب
حتى يتجانس ..ونستمر بالتحريك حتى يثقل قوام الباشميل
نضيف القليل من الملح
ندخلها الفرن ...من الاعلى ..حتى تتحمر
قبل ما أحمرها في الفرن ...
بعد تحميرها
وصحتين وهناء ع قلوبكم :24ar: :24ar:
أتمنى تعجبكم ...
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)