تحديا لخرطوش طبخة دخل لعيون موسم الدخل
اليوم جبت لخرطووش ولكم طريقة طبخة الدخل لبى قلبه
بعد تنتيف الدخل وتنظيفه وهي الطريقة الأصعب على الإطلاق
كما تشاهدون بالصور
تجهز التكشينه مع البهارات الي تحبها ومع خمس أو ست دخيخلات ليش حتى تطعم مع التكشينه بالرز نظيف بيالة ماء
وبعد ما تجهز التكشينه وتخلص تطلع الدخيخلات وتخليهن ذواقة للجالسين
ثم نظيف الماء على حسب الرز وعدد الأشخاص
ونخليه حوالي خمس دقائق يعني فوحه أو فوحتين مع البصل والطماطم والفلفل
ثم نظيف الدخل الي المرق ونحسب 5 دقائق بعد ما يدور البلف
بعد 5 دقائق نخرج الدخل من القدر ونظيف الرز ونخرج الماء الزايد ثم نعيد الدخل حتى يكون بالأعلى يعني فوق الرز
ونحسب 10 دقائق بعد ما يدور البلف ونقصر النار الي أخر حد
اخراج الدخل
ارجاع الدخل
وبالهناء والعافية
هاه يا خرطوش تتحدا ؟؟؟
مواقع النشر (المفضلة)