بف باستري بالكاسترد والمربى "
السلام عليكم ورحمة الله
/
- 1 حليب محلى
" نستله "
- عجينة بف باستري
" على حسب أعدادكم , انا استخدمت كيس ونص تقريباً "
- مربى فراولة
" او اي نكهه انتو تحبونها "
- نشاء الذرة
- وفي صحن صغير نحط لنا شوية نشاء مع مويه عشان نسكر العجينه فيها
1/ ع النار .. نحط نص كاس مويه + ملعقة ونص كبيره نشاء + ثلاث ملاعق كبيرة نستله
لحد ماتثقل شوي وتصير زي الكاسترد
2/ ناخذ عجينة البف باستري ونقطعها مربعات
3/ نفرد العجينه شويه بأصابعنا
4/ بالمعلقه نحط بوسط العجينه شويّة كاسترد
5/ وبعجينة ثانيه نحط مربى
6/ نسكرها بعجينه ثانيه فوقها ولا تنسون تحطون ع الاطراف المويه والنشا عشان تتسكر كويس
7/ بعدين بالقطاعه نقطع الاطراف عشان تصير مرتبه
8/ بعد التقطيع
9/ نحطهم في صينية الفرن وندهن فوقها حليب أبو قوس او بوني
وندخلها الفرن لحد ما تنتفخ عجينة البف وتصير على ذهبي
لما تخلص نطلعها ونصفها في صينية التقديم ونزينها بالي نحبه
بـ النسبه لي انا زينت الكاسترد بـ شويّة نسلته + رشيت فوقها نسكويك
والمربى حطيت فوقها قطع توت اسود وبرضو حطيت عليها خيوط نستله
وبكذا نكون خلصنا وهني وعافيه :24ar: م / ن:25ar:
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)