مساء الخير
اليوم سويت غداء بسيط
قلت اوريكم :*
أول شيء المقبلات
1- متبل باذنجان
3 حبات باذنجان مشوية / فص ثوم / ملعقة طحينة /ملعقتين زبادي
ليمون / ملح
اذا طلع معك ثقيل زيدي عليه شوي ماء
طلعي اللب من الباذنجان واخلطية مع المقادي الباقية
بعدين جملية بزيت زيتون ونعناع
2- تبولة
برغل / طماطم / بصل / نعناع/ بقدونس
ننقع البرغل بليمون وماء
نقطع باقي الخضر ثم نصفي البرغل ونضيفه للخضار
ثانيا: الطبق الرئيسي
دجاج بروست ورز ابيض كطبق جانبي
تسلق الدجاجة نصف استواء
ثم تضاف البهارات الفلفل والكمون والثوم والملح وبهارات مشكله
وتترك بالثلاجة لمدة ساعة
توضع قطع الدجاج في بيض وبقسماط وتقلى
وبالهناء والعافية
اتمنى تعجبكم :25ar:
مواقع النشر (المفضلة)