Italian Pizza ~

[كليوباترآ]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-color:gray;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


السَّلام عليكمُ ورحَمة الله وبركاتُه

صبَاحكُمْ / مَسائكُمْ
سعآدةْ :24ar:


أخباركُم ؟! إنْ شاَء الله الكِل بخيّر

هالموضوع منقول طبعاا من الاقلاع :24ar:

جربت هالطريقه وكانت جونان قلت خل انقلها لهم اللي متزوجه

تذيرب عند رجلها واللي موب متزوجه تذيرب عند اهلها كودها تعرررس :8ar:

المهم ندخل فالزبده قبل تسيح

هاكم الطريقه










+

المقادير :

- 5 ونص كاس طحين ( يضاف زيادة إلى 6 كاسات حسب الحاجة )
- 2 كاس ماء + 8 ملاعق حليب بودر ( تخلط مع بعض )
- 2 بيضة
- نص كوب زيت
- 1 [ م / ك ] خميرة فورية
- 1 [ م / ص ] بيكنج باودر
- 2 فنجال قهوه سكر
- رشة ملح

يخلط بالعجانه :
[ الحليب / الزيت / البيض / الخميرة / السكر ]











تخلط مع بعض :
[ الطحين / البيكنج باودر / الملح ]










يضاف الطحين لباقي المواد في العجانه










يُخلط حتى تندمج المقادير













برب
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[كليوباترآ]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-color:gray;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]




نجيب علبه كبيرة وندهنها بالزيت .. ونحط العجينه جوآ
ونعجنها شوي بيدنا .. وآخر شي نسويها على شكل كوره :24ar:

نغطي العلبة بالغطا .. بعدين نلفها بفوطه .. وبعدين نغطيها بكيس ونربطه كويس :24ar:
ونخليها تختمر تقريبا مدة [ ساعتين تقريباً ]















+






بهالوقت نسُوي الصُوص حق البيتزآ im3:24ar:

مقاديرة :
- 3 حبات طماطم
- 1 بصل
- 5 فصُوص ثُوم
- صلصة طماطم
- 1 حبة ماجي
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- اوريقانو ( زعتر بري )
- شوي زيت زيتون

نطحن الطماطم بس شووي
يعني أحلآ يطلع الطماطم فيه قطع :24ar:













نحط كل المقادير جوآ القدر
ونخليها تطبخ لين تصير ثقيله شوي ويتبخر المويه اللي فيها :24ar:













وتصير كذا آخر شي :24ar::24ar::24ar:











برب
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[كليوباترآ]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-color:gray;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



بعد ساعتين تكُون العجينه صَارت كِذا im3:24ar::24ar:
تضاعفت أدبآآآل :24ar:












نقسِمها بالسكينه 4 أقسام













1- نجيب صينية البيتزآ .. وندهنها بـِ الزيت
2- نرش فوقها شُوووي [ سميد ]
3- نفرد العجينه بـِ الصينية :24ar:
4- نسوي ثقوب على العجينه بَ الشُوكة

ونخليها شوي ترتاح قبل نحط عليها شي :24ar:










نجيب الصُوص ونفرده على العجينه بشكل متساوي بس بدون مانوصل للأطراف :24ar:













وآخر شي نجيّب [ مآشروم / فلفل أخضر بارد / زيتون / بصل / ريحان مجفف ]
ونحطها فوق الصُوص .. وقبل ندخلها للفرن نكُون سخناه مِن أول

بعدين ندخلها بالفرن على درجة حرارة :
( 350 فهرنهايت ) لمدة ( ربع / ثلث ) ساعه im3:24ar:


ولمَّا تطلع البيتزا نرش فوقها جبن موزوريلآ ونغطيها بقصدير لين يذُووووب im3:24ar::24ar::24ar:










اخر برب :24ar:

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[كليوباترآ]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-color:gray;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]




وآآآخر شي تطلَع البيتزآ كِذا :24ar::24ar: .. لذيييييييذه بششششكِل مجنُووون im3:24ar:
قسسسم بالله يمممممممي im3:24ar::24ar::24ar:

هالعجينه نفسَها تصلَح لكِل الفطاير مِثل [ جبن / لبنه / سبانج / ....الخ ]


وأخر شيْ /
إذا عجبكُم شي ما يمنع تقولوُن [ ماشاء الله ] :24ar:< انشششهد التصوير لحاله حكايه :*:24ar:





وبَس .. عوآفي علَى قلُوبكم :24ar:
|[ فمآنْ الله :25ar: ~
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[مطرح القعدان]

اقص ايدي اذا طلعت معك نفس اللي بالصوره الاخيره ... :5ar:


اشوى اني شبعان