2012, مقادير, الليل, المشوية, كفتة
كفتة اللحم المشوية , عمل كفتة اللحم المشوية , مقادير كفتة اللحم المشوية 2012
كفتة اللحم المشوية
المكونات:
- نصف كجم لحم مفروم
- بصلة مفرية
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- ملح - فلفل - بهار حسب الرغبة والمذاق.
الطريقة:
1- تفرم اللحمة جيدا مع البصل والبقدونس والتوابل يضاف الملح حسب الرغبة تشكل الكفتة في اسياخ.
2- تشوي الكفتة علي الشواية الكهربائية.
3- ترص اصابع الكفتة في صنية فرن لتدخل الفرن حتي النضج.
- يمكن في اليوم الثاني يحضر صوص الطماطم بالبصل والثوم والتوابل ويضاف إلي الكفتة لتقدم كفتة بصوص الطماطم.
- تسخن الكفتة ايضا ويضاف إليها طحينة مخفوقة بالليمون والملح والمسلي والثوم وتدخل الفرن لتقدم ساخنة ويضاف فوقها البصل المحمر.
مواقع النشر (المفضلة)