2012, النظام, بالزنجبيل, إيمانسيه, كبدة
إيمانسيه كبدة النعام بالزنجبيل , طبخ إيمانسيه كبدة النعام بالزنجبيل 2012
إيمانسيه كبدة النعام بالزنجبيل
المكونات:
- 3/4 كجم كبدة نعام مقطعة رفيعاً إيمانسيه.
- بصلة مقطعة ناعما.
- 2 فص ثوم مقطع.
- 2 ملعقة طعام زيت سمسم.
- قطعة زنجبيل طازجة مفرومة ناعما.
- ملعقة طعام أوراق كزبرة مقطعة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة كركم.
- ملح.
- أرز أبيض مطبوخ عند التقديم.
الطريقة:
- يشوح البصل في إناء الطهو بزيت السمسم وتضاف كبدة النعام وتقلب جيدا مع إضافة 2 فص ثوم مقطع تضاف التوابل والملح لاكتمال عملية التذوق يختبر النضج.. تقدم الكبدة ساخنة مع الأرز والسلطة.
مواقع النشر (المفضلة)