المشوية, النظام, ترياكي, بصوص, شرائح, كبدة
شرائح كبدة النعام المشوية بصوص ترياكي , طبخ شرائح كبدة النعام المشوية بصوص ترياكي 2
شرائح كبدة النعام المشوية بصوص ترياكي
المكونات:
- كيلو كبدة نعام مقطعة شرائح متوسطة.
- 4 ملاعق طعام صوص ترياكي متوافر بالسوبر ماركت.
- ملعقة صغيرة بودرة زنجبيل.
- 4 فصوص ثوم مهروس.
- 4 ملاعق طعام زيت عباد دوار الشمس.
- ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- ملعقة صغيرة كركم بودرة.
ملحوظة مهمة: صوص ترياكي يحتوي على نسبة من الملح تغني عن إضافة الملح
الطريقة:
1. تتبل شرائح الكبدة بخليط صوص ترياكي والزنجبيل والثوم والزيت والفلفل والكركم، وتترك لمدة ساعة قبل الشوي.
2. تشوى شرائح الكبدة وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض والخضراوات السوتيه أو السلطة الخضراء.
مواقع النشر (المفضلة)