السمبوسه واللفائف ، طبق سهل وخفيف 2012
السمبوسه واللفائف ، طبق سهل وخفيف 2012


صورة الطبق:





المقادير يا حبايب:

كيس من عجينة السمبوسة -

جبن مكعبات أنا استخدم جبن بوك -

بيض -

سماق -

بصل -

بقدونس .





الطريقة:

الحين الطريقة:أول شي تقطعين عجينة السمبوسة لنصفين


ثم تقطعين البقدونس إلى أجزاء صغيرة جدا و تقطعين البصل أيضا و تحطين كمية صغيرة من السماق و تخلطين البقدونس مع البصل و مع الجبن و السماق مع بعض

بعدين أحضري قطعة واحدة من العجينة اللي إنتي قطعتيها ....تحشينها في الجبن السماق البصل و البقدونس و تسكرين العجينة لما تسكرينها حطي إيدينك في بيضة وحدة كسريها و ضعي إصبعك و خذي كمية صغيرة منها من البيض و أدهنيها في العجينة عجينة السمبوسة

و سوي و كملي بنفس الطريقة............

آخر شي إقليها في الزيت