المقادير :
باكيت زبده + علبة بسكويت دايجستيف
4 حبات جبن كيري
1 علبة كبيره حليب نستله محلى مركز
1 علبة قشطه 170 جرام
1 ظرف دريم ويب
1 ملعقه كبيره جيلاتين
⅓ كوب ماء حار
الطريقه :
يطحن البسكويت خشن وتذوب الزبده ويفضل أن يضاف لها 2 ملعقه ماء
ويفرك البسكويت بها ثم يرص بالصينيه من دون الضغط عليه ويترك جانباً
نأخذ الماء الحار ويذوب فيه الجيلاتين ثم يوضع بالخلاط مع الدريم ويب والنستله
والقشطه ويخلط لمدة 5 دقائق ثم يدخل الثلاجه لمدة 8 ساعات على الاقل ثم يخرج ويفك من القالب
وعند التقديم يزين بهريس الكرز أو التوت ويقدم