المقادير
ملح , حسب الرغبة
كمون ,0.50 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر , حسب الرغبة
فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
زيت ,4 ملاعق
كزبرة , حزمة
ثوم ,3 فصوص
بطاطا ,2 حبة
كاري , حسب الرغبة
عصير ليمون ,0.50 حبة



طريقة التحضير

- تقطع البطاطا إلى مكعبات وتقلى مع الثوم و الكزبرة.

- وبعد أن تصفى من الزيت، يقلى القليل من الثوم مع الكزبرة ويضاف لها باقي البهارات وتقلّب لدقائق على النار.
- وبعد أن تقدم البطاطا مع الكزبرة والثوم، ترش عليها الكزبرة الخضراء مع إضافة عصير الليمون