مقادير العجينه ..

3 كوب طحين
نص كوب زيت
4 ملاعق اكل حليب
1 ملعقه اكل سكر
1 ملعقه اكل خميره
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي

مع العلم ممكن تستخدمي اي عجينه بتفضليها ..المهم الشكل .

والحشوة اللي انتي تبينها براحتك


بعد ما تخمر العجينه نبدا الشغل

اولا :

نفرد العجينه

ثانيا :

نضع العجينه بالصينيه ونفردها زين



ثالثا :

نعمل علامه +



رابعا :

نضيف 4 خطوط بهذا الشكل *



نضع الصلصه على الحواف



سادسا :
نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه



سابعا:

ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه

ثامنا :
بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرش
شوي سمسم وحبة البركه << اختياري أنا ما أحط حبة البركة



تاسعا : نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر






وبالهناء والعافيه

..