وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهي 25 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص
من وصفات منال العالم، ولكل محبي الحلويات الباردة.. إليكم طريقة عمل النشوية بالرز:



المقادير
نشا ,6 ملاعق كبيرة
مستكة مطحونة ,0.25 ملعقة صغيرة
سكر ,0.25 كوب
أرز قصير الحبة ,0.25 كوب
حليب ,4 أكواب
قرفة ,2 ملعقة صغيرة


طريقة التحضير
- في قدر متوسط الحجم وسميك القاعدة ضعي الأرز وأضيفي مقدار ٢ كوب من الماء.
- ضعي القدر على نار متوسطة ودعيه لعدة دقائق إلى أن يتضاعف حجم حبات الأرز ويتشرب معظم الماء.
- أضيفي السكر والمستكة وقلبيهما إلى أن يذوب السكر.
- أضيفي النشا على الحليب باستعمال مضرب شبكٍ يدوي وقلبي النشا إلى أن يذوب.
- أضيفي الحليب على الأرز باستعمال ملعقة خشبية وقلبي الأرز والحليب على نارٍ متوسطة لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة إلى أن يتشرب الأرز بالحليب وتتكون النشوية وتتماسك.
- أسكبي النشوية في الأكواب، ويمكنك تقديمها دافئة أو باردة، بعد أن تزينيها بالقرفة.