وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص
إذا كنتِ من محبي الوجبات والمقبلات الإيطالية، فإليكِ طريقة عمل سلطة أنتي باستو الإيطالية:



المقادير
جبن بارميزان مبشور ناعم (للصلصة), ملعقة
بقدونس مجفف (للصلصة), ملعقة
أوريجانو مجفف (للصلصة),2 ملعقة طعام
باستا مسلوقة, كوب
جبن بارميزان مبشور خشن,0.50 كوب
خس آيسبيرغ مفروم,4 أكواب
طماطم تشيري مقطعة أصناف,10 حبات
كوسا حلقات مشوية , حبة
باذنجان حلقات مشوية, حبة
فليفلة خضراء حلقات مشوية ,0.50 حبة
فليفلة حمراء حلقات مشوية ,0.50 حبة
زيتون أسود مخلي,0.50 كوب
فطر مشوي ومقطع أنصاف,0.50 كوب
ذرة , كوب
زيت زيتون للشوي,0.25 كوب
زيت زيتون (للصلصة),0.75 كوب
خل البلسم (للصلصة),0.25 كوب
فلفل أسود (للصلصة), حسب الرغبة
ملح (للصلصة), حسب الرغبة
ثوم مفروم (للصلصة), فص


طريقة التحضير
- امسحي الخضروات بزيت الزيتون.
- اشويها على الشواية من الجهتين.
- افرشي الخس في طبق التقديم.
- اخلطي الباستا مع الخضروات المشوية والزيتون والذرة.
- ضعي الصلصة على الباستا ورشي عليها جبن البارميزان، ثم قدّميها.
· لعمل الصلصة:
- في الخلاط الكهربائي اخلطي مقادير الصلصة جيداً حتى يتغير لونها.
- تقدم السلطة باردة