مقادير الوصفة


زيت بيض ملح فلفل أسود

طريقة التحضير

يسخن الزيت. يكسر البيض بحيث نتخلص من القشرة وتوضع البيضة كاملة في المقلاة من غير أن يختلط بياضها بصفارها. يرش الملح مع الفلفل الأسود على البيض. نغلق الوعاء حتى يستوي البيض