طريقة عمل سندوتش دجاج بالكاري،،



المقادير:
1- ستيكات دجاج نيه
2- بهار الكاري
3- كريمة مخفوقة للطبخ whip Cream ( يمكن شراءها من السوبرماركت )

4- بصل ، فلفل كبير ملون، ملح ، فلفل اسمر
5- زبده ( ربع باكو )


الطريقة:
1- تحضر ستيك الدجاج ، ثم تقسمه بالسكين بشكل طولي ليصبح قطع صغيرة
2- يوضع مقلاه على النار و يوضع الزبده بداخلها حتى تذوب
3- يوضع الستيك في المقلاه.
4- تحضر بصله و قشرها و خرطها و ضعها على الدجاج في المقلاه
5- تحضر فلفل ملون و تخرطه و تضعه على الدجاج في المقلاه
6- يرش كميه بسيطة من الملح و الفلفل الأسمر
7- قلب الدجاج جيدا في المقلاه حتى يستوي و يحمر على الجهتين
8- عندما ترى ان الدجاج بدأ بالإستواء و ذهب اللون الأحمر منه ضع بهار الكاري عليه و هنا يجب التنويه انه لا يجب وضع كمية كبيرة و انما قليل ( رشة يد ) و الا سيصبح طعمه حاد جدا و لا يمكن اكله
9- قلب الدجاج جيدا حتى يمتزج مع البهار ليصبح لونه اصفرا
10- ضع الكريمه المخفوقة على الدجاج في المقلاه كما ( كمية معقولة )
11- حرك الدجاج حتى في الكريمة على المقلاه.
12- ضعه في سندوتش .
و بالهنا و الشفا ...