خبز تورتيلا ..
الحشوة " بصل وفلفل بارد نشوحها ع النار مع القليل من الزيت وثم نضيف له التونة والملح والفلفل الأسود وقطرات من خل البلسميك
نضع الحشوة ع الخبز ونضيف لها جبن الموزاريلا والشيدر
ونحمرها حتى يذوب الجبن ونقدمها ..