المقادير:
ربع كيلو جمبري مقشر و مسلوق


الصوص :
نص كوب مايونيز





رشة ملح
1 ثمره خس مفروم 2 ثمره بصل اخضر مفروم 2 م-ك كتشب 1 م-ك ماسترد 1 م-ص فلفل اسود 1 م-ك شطة 2 م-ك خل الطريقة:
طريقه عمل كوكتيل الجمبري
تحضر اكواب فارغه
و يوضع بها شرائح الخس
ثم قطع الجمبري
ثم يوضع البصل الاخضر
و يضاف الصوص على الوجة
و يقدم كوكتيل الجمبري
و بالهناء الشفاء