منقوشة ميلانو



المقادير :
2 رغيف تورتيلا صغير الحجم
2 كوب جبن قشقوان مبشور
10 قطع ببروني بقري
الطريقه :
توزع طبقة القشقوان على التورتيلا ثم تصف شرائح الببروني
تدخل الفرن من الأسفل حتى تذوب الجبنه ثم تحمر من الأعلى .
تقدم مع الجرجير المتبل بصلصة البلسمك والريحان .
( غشيته من مطعم منقوشه ... سهل ومايسوى سعره .. وبالبيت انظف وأظمن )