فطايــــــر السمكـــــــات



١/ تفرد العجينة وتقطع بشكل مربعات ( بنفس حجم مربعات البف باستري )



٢/ تقطع بالشكل الموضح بالصورة



٣/ في الوسط حطي الحشوة اللي تحبيها ( انا هنا حشيتها بجبن هنغاري مع زيتون )
٤/ نلف العجينه عالحشوة مره يمين ومرة يسار . ونترك آخر طرفها لذيل السمكة



٥/ تدخل الفرن ، وتقدم