كاسات دقيق كويتي ..
نص كاس دقيق اسمر ..
نص كاس زيت ..
بيضه ..
ملعقه شاهي ملح ..
ذره سكر ..
كاس ونص ما ..

الطريقه :

نخلط الدقيق والسكر والملح .. ثم نضيف الزيت .. ونفرك الدقيق فيه .. الين يصير الدقيق مبثبث
وكل مافركنا اكثر كل ماصارت العجينه افضل ..
ثم نضيف البيضه وكاسه الماء .
ونعجن واذا احتجنا ما زياده نضيف النص الثاني بالتدريج .. ونعجن
وتكون العجينه شوي قاسيه .. بس مو مره
ونطول في العجن .. ونتركها ترتاح 10 الي 20 دقيقه ونبدا نفردها ونحشي ..


الحشوه ~
نكشن بصل وفصين ثوم مهروسات وملح وبطاطس مسلوق ومهروس وبهارات هنديه حاره وبازلا وجزر مكعبات ( اسهل لكم حطو الخضار المجمده الجاهزه )

نحشي البف ونقليهم وبالعافيه ❤