المكونات 8 أوراك دجاج
2 ملعقة طعام من زيت الفول السوداني
حزمة صغيرة من أوراق الكزبرة
الصلصة:
⅛ كوب من صلصة الصويا قليلة الملح
½ كوب من الماء
½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
¼ ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
3 ملاعق طعام من السكر البني
1 ملعقة طعام من العسل
1 ملعقة طعام من النشاء
⅛ كوب من الماء البارد

طريقة التحضير لإعداد الصلصة:
تُخلط جميع المكونات معاً فيما عدا الماء البارد والنشا في طاجن ويوضع على نار متوسطة الحرارة
يُخلط الماء البارد مع النشا حتى يذوب
يُضاف خليط الماء والنشا إلى الطاجن على النار ويُخلط حتى يُمزج تماماً
تُترك الصلصة على النار حتى تثخن، ثم تُرفع عن النار وتُترك جانباً
لإعداد الدجاج:
تُسخن المشواة وتُدهن بزيت الفول السوداني
تُقطع الكزبرة وتُترك جانباً
يُدهن الدجاج بالصلصة ويوضع على المشواة
يُقلب الدجاج ويُدهن بالصلصة حتى يُنضج
يُرفع عن المشواة ويُزين بالكزبرة