شوربة الملفوف مع الكزبره شتوية 2015 - شوربة الملفوف مع الكزبرة للبرد 2015

شوربة الملفوف مع الكزبرة
================

المقادير
2 حبة بطاطا صغيرة
1 كوب ملفوف
4 كوب مرق دجاج
2/1 حزمة من الكزبرة الخضراء
ملح

القليل من الكمون
القليل من البهارالكاري وملعقة صغيرة كركم
--------


الطريقة
تقطع البطاطا الى شرائح رفيعة وصغيرة.
يقطع الملفوف الى شرائح رفيعة.
يسخن مرق الدجاج حتى يبدأ بالغليان ثم يضاف له البطاطا المقطعة ويترك على النار لمدة 10 دقائق. .
يضاف الملفوف والملح والكمون والبهارات ويترك ليغلي على النار لمدة 30 دقبقة .
تضاف الكزبرة المفرومة الى الشوربة وتترك لتغلي مدة 5 دقائق معا ثم تقدم. .
**ممكن استبدال الكزبرة بي الشبت **
وصحتين وعافية