القهوة بالتوفي
..




المقادير :
2 ملعقة من مسحوق القهوة بالتوفي ..
1 ملعقة سكر ..
كأس و نصف حليب بارد ..
دريم وب ..
شكولاته سايل ..


الطريقه
ضع ملعقتين من المسحوق في الإناء المخصص للكافيه ..
ثم ضع ملعقة سكر خشن ، ( طبعا ً السكر على حسب الرغبة )
ثم ضع ما مقداره كأس و نصف من الحليب البارد ، و تستطيع أن تضع ماء بارد بدلا
من الحليب ، لكن الحليب بالنسبة لي أفضل و ألذ
نضع هذا الخليط على نار هادئة إلين يبداء يفوح
قومي بتحريك الخليط عشان ماصير قطع متماسكه .. أخلطيه زين
علشان ينمزج المسحوق مع الحليب ، أثناء الغليان ..
هنا القهوة فاحت .. لكن إحذري ثم إحذري أن تخرج الرغوة خارج الإناء ..
لأنه إذا راحت الرغوة راح شغلنا كله ...


، صبي القهوة شوي شوي .. في الكوب ..