المقاديـــر **

4/1 1 ملعقة طعام خميرة جافة.
2 كاس حليب دافئ.
4 بيضات مفصول البياض عن الصفار.
2/1 2 كاس دقيق منخول.
1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
2/1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة طعام سكر.
2/1 كاس زيت

** الطريقــة **

- ذوبي الخميرة في الحليب الدافئ ثم اضيفي الصفار والفانيلا واخفقي ثم ضعي الدقيق والملح والسكر ثم اضيفي الزيت واخفقي ...
- اخفقي البياض جيدا حتى يصبح مثل الكريمة ...
- اضيفي البياض الى الخليط السابق وحركية بلطف بملعقة من الخشب حتى يختلط جيدا ...
- اتركيها تخمر لمدة 45 دقيقة ...
- سخني الاله الوافلز حتى تسخن جيدا...
- ادهنيها بقليل من الزيت ثم اضيفي مقدار4/3 كوب تقريبا لكل مربع ثم اغلقي الاله واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون ...



- ممكن وضع كمية اقل مقدار 1/2كوب تقريبا لكل مربع وتركها مدة اطول حتى تصبح مقرمشة ...

- عند التقديم بأمكانك وضعها في التوستر اللي تحمص التوست حتى تسخن وقدميها مع الكريمة والفواكهة او السيروب ...

الف الف صحة وعافية على قلوبكم