المقادير :-
- 2 ملعقة شاي سكر .
- 2 ملعقة طعام كريمه مخفوقه .
- 2/1 ملعقة طعام جيلاتين .
- 4/1 كوب عصير فراوله .
- 2/1 ملعقة شاي فانيليا .
- 2 بياض بيض .

الطريقه:-
1 - يصنع خليط من بياض البيض و السكر و الفانيليا والكريمة .
2 - يذاب الجيلاتين في ماء دافئ ثم يصب على الخليط .
3 - يصب عصير الفراولة في كأس التقديم ثم يضاف خليط الموس ويقدم باردا.