خبز الموز







مقادير طريقة عمل خبز الموز :
1 كوب دقيق قمح .
1 كوب دقيق أبيض أو دقيق شعير .
1/4 كوب سكر بني .
1 كوب جوز مقطع .
1/2 كوب بلح مقطع .
ملعقتان صغيرتان بيكينج بودر .
1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا .
1/2 ملعقة صغيرة ملح .
1/12 كوب موز مهروس .
بياض بيضة واحدة .
صوص تفاح غير محلى .
ملعقتان عصير ليمون طازج .
1 ملعقة صغيرة فانيليا .
طريقة عمل خبز الموز :
تخلط المكونات الجافة مع بعضها في إناء كبير .
تخفق المكونات السائلة مع بعضها في إناء آخر .
يضاف الخليط الجاف إلى الخليط السائل ويتم تقليبهما حتى يمتزج الخليطان جيدا .
يصب الخليط في قالب الخبز بعد دهنه .
يخبز في الفرن تحت درجة حرارة 350 لمدة ساعة .
بعد تمام نضجه، يقطع كل رغيف إلى 12 قطعة .