المقادير :



عجينة كلاج افضل نوع الكرامه
مكسرات مطحونه ( فستق + جوز + لوز + بندق )
سمن
شيره



ملاحظه مهمه ( اثناء العمل لازم ضروري تتغطى العجين عشان ماتتكسر يفضل تغطيتها بفوطه دافيه )

الطريقه :




شكل الورق اللي استخدمتها



نفرد جزء من الورق ونغطي الباقي



نقطعها الى نصفين صغار بشكل الطول ونغطي الباقي



ناخذ ورقه وحده فقط نلفها بعود خشب انا لفيتها بقلم رصاص



نلفها ع بعض ونرصها بالصينيه



ممكن ندهنها بسمن ونحشيها بمكسرات وتلفها اصابع



نغطيها بسمن ندخلها بالفرن ويكون حار وبعد ماتطلع نصفيها عن السمن الزائد



نغمسها بشيره



اممممممم لذيذه









بقلاوه بالصينيه

نرص ورقات من العجينه بصينيه وندهن بينها سمن



نحشيها بالمكسرات ونغطيها بالورق وندهن بين بعض السمن "ونقطعها "
ونشيل الحواف الزائده



نغطيها بالسمن وع فرن حار



نغطيها بالشيره امممممممممم


مقرمشه ولذيذه