اليوم وصفتنآ عبآره عن بسكوت بالفرآوله وهيلثي من جد لقلة السكر والزبد فيه ،،

وطريقته ومقآديره جداً سهله وخفيفه ،،

مقآديره كالتآلي ،،

أول شي اشعلي الفرن ع درجة حرآرة 218 سيليزي ،،

وبعدين جهزي الفرآوله 130 جرآم ..



أغسليهن ونشفيهن ،،



وعقب قطعيهن ،،



وفي الأخير انجهز المقآدير ،،





2 1/4 كوب (280 جرام) طحين متعدد الاستعمآلآت
1 ملعقة طعام (15 جراما) بيكنج بآودر
1/4 كوب (50 غراما) سكر
رشة ملح
6 ملاعق طعام (85 غراما) الزبدة غير المملحة وتكون باردة،
1 كوب (حوالي 130 جرام) فراولة ناضجة جدا وتقطع شرآيح متوسطة الحجم
1 كوب كريمة خفق



نأتي للطريقه ،،


نخلط المقآدير النآشفه من طحين وبيكنج بآودر وسكر والملح ،،



انضيف الزبده ونخلطه بأطرآف أصآبعنآ ،،



انضيف الفرآوله وبالملعقه يخلط ،،



وأخيراً انضيف الكريمه وبخفة أطرآف أصآبعنآ نخلط العجينه بدون مآ نهرسهآ ،،



نرش سطح الرخآم بالطحين ونضع العجينه ونشكلهآ ع شكل دآئره ،،



وتقطع على حسب الشكل المرغوب فيه ،،،



نحطهآ في صينية مفروشه بورق الزبده ،،



ويخبز ف الفرن لمدة 12-15 دقيقه ،،،



شكلهآ بعد مآ طلعتهآ من الفرن ،،





رتبته ف صحن التقديم ورشيت فوقه سكر بودره ،،،