0

الوقت اللازم لإعداد : 20 دقيقة
وقت الطهي : ساعة
وقت إضافي : ساعتين
درجة الصعوبة : سهل
المكونات لـ4 أشخاص

5 صفار البيض
30 صل من الكريمة فلورات (Fleurette)
5 صل من شراب أو من كريم عنب الثعلب
50غ من السكر الناعم
2 ملعقة صغيرة من السكر البني
التحضير

شغلي الفرن 90 درجة مئوية, سخني كريم الفلورات ثم اخفقي صفار البيض مع السكر لمدة 3 دقائق. الكريمة الساخنة و أضيفي شراب أو كريم عنب الثعلب ثم ضعي الخليط في الأوعية. ضعي الأوعية في الفرن لمدة 45 دقيقة إلى 1 ساعة. أزيلي الكريم المطبوخة من الفرن, اتركيها حتى تبرد لمدة ساعتين. قبل التقديم، شغلي الفرن إلى 240 درجة مئوية. رشي السكر البني على الكريمات، وأزيلي الزائد، ثم انقليها في الفرن حتى يصبح لونها مثل الكرامال