المقادير:
بصل شرايح
وثوم
وفلفل رومي
كتشب
صلصل طماط ملعقتين
ماء ربع كأس
وفطر
وذره
صويا صوص حلوه
ماجي ابيض
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
دجاج صدور مقطع مكعبات مغسول بخل
تتبيلة الدجاج؛
ملح صويا فلفل اسود فلفلاحمر بابريكا وماجي ابيض
ثم نضع الدجاج في الخلط;
بكينج بودر
نشاء
طحين
فلفل اسود وملح وبابريكا
ويقلب الدجاج بالخلطه ويقلى بالزيت ويترك جانبا



الطريقة:
نجمر البصل بالزيت والجزر والفلفل الرومي ثم نضع الملح والماجي الابيض والفلفل الاسود قليل
وثم نضع( صوص حار وحلو)
وماء ربع كأس
وباقي المقادير من ذره وفطر وبصل اخضر مفروم
حتى يغلي الخليط اضع قليل من الصلصه والكاتشب
ثم نضع
الدجاج المقلي بالزيت ويقلب قليلا ويقدم
سوف اضع صوره للصوص المقدم به الاكل