مقادير فطيرة الدجاج بالخضروات :
خضار مشكلة مسلوقة مقطعة شرائح , 2 كأس

صدور دجاج منزوعة العظم ومسلوقة مقطعة شرائح , 2 حبة

مايونيز , 0.50 كأس

ملح حسب الرغبة

فلفل أسود , 0.50 ملعقة صغيرة

بيض مخفوق لدهن وجه الفطيرة

زبدة لورباك لدهن الصينية

عجينة بف باستري , 2 حبة

طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالخضروات :
أخلطي شرائح صدور الدجاج ، والخضروات المسلوقة ، والمايونيز ، والملح ، والفلفل الأسود معا وإدهني الصينية صينية بايركس أو قالب تارت بالزبدة .

قومي بفرد نصف العجينة بالحجم المناسب لمقاس الصينية ، ثم ضعيها داخلها ، وأتركي النصف الآخر لتطبقي الفطيرة بعد حشيها .

ضعي كمية الحشو داخل الصينية ، ثم أغلقي الفطيرة بطبقة العجين المتبقية وأحدثي بعض الثقوب في وجه الفطيرة بواسطة الشوكة أو السكين .

إدهني وجه الفطيرة بالبيض المخفوق ، ثم أدخليها بالفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج .

معلومات عامة عن فطيرة الدجاج بالخضروات :
تكفي فطيرة الدجاج بالخضروات ل 4 أشخاص .

وقت طهي فطيرة الدجاج بالخضروات 30 دقيقة .

وقت تحضير فطيرة الدجاج بالخضروات 30 دقيقة .