سلطة الكشري :

المقادير : خس امريكي او عادي ، خيار ، عدس اسود ، شعيريه ، جزر

الطريقه : ينقع العدس ليله كامله بعده يسلق تقريبا نصف ساعه
تحمس الشعيريه بتاوه ع النار اذا تشقرت نضيفها ع العدس ونسلقها لين تنضج
نصفيه من المويه ونضيف له الخس والخيار والجزر مبشور ونرشه ملح وزيت زيتون وتقدم ..