سلطة المشروم :


المقادير : علبة مشروم كامله ، ست حبات كوسه ، بقدونس او شبت ، فلفل رومي احمر ، ذره ، جزر
الطريقه : تقطع الكوسه اصابع وتسلق بمويه وشوووي ملح
- نصفي الكوسه من المويه ونضيف له علبة المشروم وبقدونس مفروم وفلفل مقطع اصابع وجزر مبشور والذره
-نسوي الصوص ( ثلاث ملاعق مايونيز + علبة روب + ملعقه سكر + نصف ملعقه ثوم بودره )
- نقلبها بالصوص ونقدمها مع اضافة صوص ع الوجه