هو في الاساس كيكه الحليب .. لكن حبيت اسويها بطريقه جديده ومبتكره
فـ أضفت لها شغلات تحولت من كيكة الحليب الى
{.. حلى الحليب بـ شكل ونكهه جديده

الحلى مكون من 3 طبقات



الطبقة الأولى ..

عباره عن { كيكه الحليب }









نص كوب زيت



نص كوب سكر



3 بيضات

فانيلا


بالخلاط ثم يضاف لها








كوب حليب بودره محموس

م ص BP





وتخلط جيداً ..

الطبقة الثانيه :
حشوه النستله








نص علبه نستله
4 قطع جبن مثلث

ملعقة كبيره مربى توت او فراوله


ملعقة كبيره جلاتين مذوبه بربع كوب ماء دافي

(معليه المربى والجلاتين نسيت اصورهم )



الطبقة الثالثه :

حشوه الشوكولاته






جالكسي + شوكولاته خام

الــطــريــقـــه :

بعد ما يجهز عندنا خليط (كيكة الحليب )
نوزعها في قوالب صغيره
وكميه جدا جدا جدا قليله << حطو ع بالكم فيها باكنج بودر فـ اكيد رح يتضاعف حجمها ..




صوره القوالب اللي استخدمتها ..







بعد ماوزعنا الخليط ع القوالب << وتلاحظون الكميه جداً قليلة ..



نخبزها لحد ما تنضج ثم
نجهز خليط النستله بالمربى( كل المقادير بالخلاط )











ونوزعه ع الكيك بـ الطريقه هذي ثم ندخله الثلاجه ..
رح تلاحظون ان الخليط سائل << لاتخافون مجرد ماندخله الثلاجه رح يبدأ مفعول الجلاتين وبتكون طبقه متماسكه









واخر شئ نذوب الشوكولاته بحمام مائي





ثم نغطي فيها طبقه الحليب والكيك بهالطريقه ..






ثم ندخله الثلاجه مره ثانيه لاجل الشوكولاته تجمد

واخــيــــراً

نخرجها من قوالب السيلكون
ونقدمها