Yalanci Tavukgogsu
( البودينغ الكريمي )
المقادير :
2 1/2 كوب حليب
1/2 كوب دقيق
1/2 كوب سكر
ملعقة فانليا
ملعقة زبدة
الطريقة :
تخلط كل المكونات عدا الزبدة وتحرك على درجة حرارة متوسطة حتى تتكون فقاعات ثم تضاف الزبدة مع استمرار التحريك .
نضع الخيط المطبوخ في الخلاط و يخلط لمدة 15 دقيقة اضافيه .
يوزع في الكاسات او البايركس , ويترك لمدة ساعة حتى يكون بحارة الغرفة ثم يغلف ويدخل الثلاجة .
* طريقة تقديمه التقليدية يرشون عالوجه قرفة ناعمة ويكون فـ بايركس .
مواقع النشر (المفضلة)