المكونات
[list][*]250 غ طحين [*]100 غ سكر [*]80 ملل زيت نباتى [*]حبة بيض[*]ملعقة صغيرة فانيللا [*]رشة ملح [*]250 ملل حليب أو خليط ما بين الحليب والكريمة الطازجة [*]200 غ فول سودانى محمص ومطحون[*]2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ( خميرة الحلويات ) [*]1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا [*]صوانى الموفن مدهونة ومرشوشة بالطحين او مغطاة بأكواب ورقية [/list]
جلاصاج موفن بالفول السودانى بالدانيت
[list][*]200 غ زبدة الفول السودانى الكريمية[*]علبة دانيت بسكويت[*]ملعقة كبيرة زبدة طرية ( اختياري)[*]100 غ سكر ناعم[*]كمية من الفول السودانى المحمص والمطحون خشن للتزيين[/list]
طريقة التحضير
[list=1][*]يسخن الفرن على درجة 400 فهرنهايت[*]تخلط جميع المكونات الجافة الطحين والملح والسكر والبيكنج باودر ( خميرة الحلويات ) البيكنج صودا والفول السودانى[*]تخلط المكونات السائلة وتخفق قليلا بواسطة ملعقة او خفاقة يدوية ثم تسكب على المكونات الجافة وتخلط خلطا خفيفا بواسطة الخفاقة اليدوية دون المبالغة في الخفق[*]تسكب فى صوانى الموفن المغطاة بالأكواب الورقية وتدخل مباشرة الفرن المسخن لتخبز تقريبا 20 الى 25 دقيقة في درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت[*]تخرج من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد تماما ثم تزين بكريمة او جلا صاج الفول السودانى او تقدم كما هى[/list]
جلاصاج موفن بالفول السودانى بالدانيت
[list=1][*]تخلط زبدة الفول السودانى والزبدة الطرية والسكر الناعم ويخفق المزيج جيدا[*]تضاف علبة الدانيت ويخفق الخليط برفق[*]ثم تدهن حبات الموفن بعد خبزها وتبريدها وتزين بالفول السودانى المحمص والمطحون خشن
مواقع النشر (المفضلة)