4 حبات جزر - 3 حبات كوسا متوسطة الحجم – 2 بطاطس صغيرة
بصله صغيرة مفرومة ناعمة – 4 أعواد كرفس مفروم ناعم – ملعقة طعام سمن
كأس حليب ساخن – 3 كاسات من المرق والحم – أو 2 مكعب ماجي مع 3 كاسات ماء .
طريقة العمل
1- قشري الخضار ( الجزر – البطاطس – كوسا ) وتقطع كعيدان الكبريت
2- ضعي السمن في قدر وعليه
جميع الخضروات و الكرفس
و البصل ورفعيه على النار
مع التحريك المستمر لمدة 5
دقائق ثم أضيفي إليه الماء
مع مكعبات الماجي أو مرق
اللحم ويترك على نار هادئة
لمدة 15 دقيقه حتى ينضج
3- قبل صب الحساء بـ 5 دقائق
ضعي عليه الحليب وقدميه ساخناً