المقادير:

طماطم مفرومة
خيار مفروم
خس مفروم
بصل مفروم ويفضل البصل الأحمر
نعناع أخضر بضع ورقات ولو لم يتوفر نستخدم رشة من اليابس
بضع ورقات كزبرة خضرا ء
حمص مسلوق حب
قرن فلفل حار ممكن الاستغناء عنه
لبن زبادي يكفي تغطية المقدار مع ربع كوب حليب
ملح
فلفل أسود
جرام ماسلا إذا لم يتوفر لديكِ استعملي
رشة كمون
ورشة كزبرة يابسة


الطريقة:

اخلطي المقادير كلها معا ورشي الملح والتوابل واخلطيها جيدا
صبي اللبن الزبادي وامزجي جيدا واضيفي الحليب كي يجعل المزيج شبه سائل
رشي على الوجه رشة جرام ماسالا وقدميها مع طبق الأرز