المقادير:

2كيلوغرام برتقال خاص بالعصير
كيلوغرام ليمون حامض
كيلوغرام سكر حبيبات


الطريقة:

نغسل الفواكه بماء ساخن
لأزالة الأتربه ولتكون جاهزه للعصر
لأن بهذه الطريقه نستخلص أكبركميه من العصير
برش ليمونة و برتقالة
نمزج العصير مع برش الليمون والبرتقال و السكر
و نضع الجميع على النارونترك الخليط يغلي لمدة خمس إلى عشر دقائق
سنلاحظ اللون سيتغير والعصير يصبح مركز
نستخدم منديل نظيف
و نصفي العصير بعد ما يبرد جيداً
و نعصر كل الشوائب لنستخلص كل العصير
و نتركه فى الثلاجة لحين الاستعمال
اثناء التقديم
لكل كوب عصير نضيف كوب و نصف الكوبين ماء مثلج
و يقدم باااااااااارد جدا بالف هنا و شفا