بسم الله الرحمن الرحيم



عسل مانوكا هو واحد من العسل الأكثر شهرة في العالم وهو لذيذ ، داكن اللون مع خصائص مضادة للأكسدة عالية
ما هو عسل مانوكا النيوزلندي وكيفية انتاجه :
عسل مانوكا هو العسل المنتج في نيوزيلندا و استراليا وهو يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا
يتكون العسل مانوكا بواسطة النحل الذي يتغذى على الزهور من الأدغال مانوكا ، والمعروف أيضا باسم شجرة الشاي ، في نيوزيلندا . في أستراليا ، الشجرة التي استخدمت لصنع العسل مانوكا يسمى jellybush ، العسل له نكهة متميزة ، أكثر قتامة وأكثر ثراء من انواع العسل الأخرى
من المعروف أن الخصائص العلاجية للعسل لثقافات الشعوب الأصلية منذ آلاف السنين ، وتضميد الجروح بالعسل كان شائعا قبل ظهور المضادات الحيوية . كانت الماوري في نيوزيلندا أول من تعرف على خصائص الشفاء من عسل مانوكا وبعض العلاجات والمقويات التي لا تزال تستخدم اليوم
ويتم إنتاج العسل مانوكا ذات جودة أفضل ، مع خصائص مضادة للميكروبات أقوى من خلايا النحل في المناطق البرية غير المزروعة ، منذ عام 2004 ، رخصت الخدمات الصحية الوطنية في بريطانيا استخدام مانوكا العسل لتضميد الجروح وتعقيمها الطبية بكريمات العسل مانوكا
قوة الشفاء من عسل مانوكا النيوزلندي :
- قد استخدم العسل منذ العصور القديمة لعلاج أمراض متعددة . لم يكن حتى أواخر القرن 19 أن اكتشف الباحثون أن العسل مانوكا يحتوي على الصفات الطبيعية المضادة للبكتيريا
- العسل يحمي من الأضرار التي تسببها البكتيريا
- بعض العسل أيضا يحفز إنتاج خلايا خاصة التي يمكن أن تصلح الأنسجة التالفة عن طريق العدوى
- العسل يحتوي على المواد المضادة للالتهابات التي يمكن أن تقلل بسرعة الألم والالتهاب ويتم تطبيقه مرة واحدة
- نوعية العسل كمضاد للجراثيم يعتمد على نوع العسل وكذلك متى وكيف انتج ، بعض أنواع العسل قد يكون 100 مرة أكثر قوة من غيرها
مكونات عسل مانوكا النيوزلندي :
- بيروكسيد الهيدروجين هو مكون من العسل ، أنه يعطي معظم العسل جودت المضادات الحيوية ، ولكن بعض أنواع من العسل ، بما في ذلك العسل مانوكا ، أيضا يحتوي على مكونات أخرى ذات صفات مضادة للجراثيم
- مكون مضاد للجراثيم الرئيسي في العسل مانوكا هو مركبmethylglyoxal موجود في معظم أنواع العسل ، ولكن عادة بكميات صغيرة فقط
- في العسل مانوكا ، MG يأتي من تحويل مركب آخر ثنائي هيدروكسي أسيتون ، التي وجدت في تركيزات عالية في رحيق الأزهار مانوكا ، ويعتقد ان MG لإعطاء العسل مانوكا قوتها المضادة للبكتيريا ، وارتفاع تركيز MG ، وأقوى من تأثير المضادات الحيوية
كيفية استخدام عسل مانوكا النيوزلندي :
- الاستعمال الطبي الرئيسي لمانوكا العسل هو على رأس الجرح . ويستخدم عموما لعلاج الجروح الطفيفة و الحروق
- يتم تسويق العسل مانوكا أيضا للاستخدام في العديد من الشروط الأخرى . وتشمل هذه :
1. منع وعلاج السرطان
2. الحد من ارتفاع الكوليسترول في الدم
3. الحد من الالتهابات الجهازية
4. علاج مرض السكري
5. علاج العين ، الأذن ، و الجيوب الأنفية التهابات
6. علاج مشاكل الجهاز الهضمي
الآثار الجانبية المحتملة للعسل مانوكا النيوزلندي هي :
- رد الفعل التحسسي ، وخاصة لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من النحل
- خطر حدوث ارتفاع في نسبة السكر في الدم
- تفاعل ممكن مع بعض العلاج الكيميائي ( الادوية )
دراسات وابحاث :
تظهر العديد من الدراسات الحديثة ان العسل مانوكا هي فعالة عندما تستخدم على رأس الجروح والقروح الساق . تبين الدراسات أيضا أنها فعالة في مكافحة العدوى وتعزيز الشفاء
ولكن ليس كل الدراسات تبين أنه يساعد على شفاء القرحة . وهناك قلق من أن العسل مانوكا قد يؤخر الشفاء الواقع في الناس الذين لديهم القرحة المتعلقة بمرض السكري .
يسرد قاعدة بيانات الأدوية الطبيعية الشامل العسل بأنه “ربما فعالة” لعلاج الحروق والجروح . تلاحظ مراجعة كوكرين أن العسل قد يقصر مرات الشفاء في حروق خفيفة مقارنة مع الضمادات التقليدية . ومع ذلك ، ضمادات العسل لا تزيد شفاء قرحة الساق في 12 أسبوعا حتى عندما تستخدم مع لف بضغط
وتشير آخر دراسة أجريت مؤخرا أن العسل مانوكا قد يكون فعالا في الوقاية من التهاب اللثة وأمراض اللثة الأخرى عن طريق الحد من تراكم الترسبات ، وفي عام 2010 ، وافقت لجنة التوجيه العلمي للمعهد الوطني للسرطان اقتراح لاستخدام مانوكا العسل للحد من التهاب في المريء المرتبطة العلاج الكيميائي
حتى الآن ، لم تظهر الدراسات ان العسل مانوكا أن تكون فعالة لعلاج ارتفاع الكوليسترول في الدم أو توازن البكتيريا في الجهاز الهضمي
أيضا ، توجد دراسة تبحث رئيسية على تأثير العسل مانوكا على السرطان ، والسكري ، أو العدوى الفطرية